आस्ती गाड़ी

कल से ही सीफ़ूड नूडल्स खाने का बहुत मन था

तो सीफ़ूड नूडल्स ही बेचने वाली जगह ढूंढ़ने निकल पड़ा.

रोमांटिक फूड स्टॉल वाली गली में था,

दोपहर में गया था, इसलिए वहां बहुत भीड़ नहीं थी और शांत माहौल में खाना खा सका.

इस रेस्टोरेंट में बहुत सारी टेबल भी नहीं हैं, इसलिए मुझे लगता है कि शाम को भी आप शांति से खाना खा सकते हैं।

यहां ऑक्टोपस और समुद्री भोजन का संयोजन प्रसिद्ध है, लेकिन

हमें सीफ़ूड नूडल्स खाने का बहुत मन था!

ऑक्टोपस सीफ़ूड नूडल्स (10,000 वोन) 2 और

एंचोवी मुट्ठी भर चावल (5,000 वोन) का ऑर्डर किया।

सबसे पहले एन्चोवी मुट्ठी भर चावल आया!

एंचोवी भी बहुत सारे हैं और तिल और तिल के तेल से अच्छे से सजा हुआ है, जिससे देखने में ही स्वादिष्ट लग रहा है।

ऐसे ही हाथ से गूंधकर

अच्छी तरह से दबाकर मुट्ठी भर चावल बनाया।

ज़ाहिर है कि यह स्वादिष्ट और एन्चोवी भी भरपूर थे, चबाने में मज़ेदार थे, और नूडल्स के साथ अच्छे से मेल खाते थे।

उसके बाद

ऑक्टोपस सीफ़ूड नूडल्स (एबेलोन, झींगा, ऑक्टोपस)!

ऑक्टोपस वाकई में बहुत मोटा और एक एबेलोन भी था,

उम्मीद से ज़्यादा भरपूर और विविधतापूर्ण था।

नूडल्स बिल्कुल सही तरह से पके थे,

बहुत ज़्यादा कुरकुरे नहीं थे और न ही बहुत नरम थे, बस चूसकर खाए जा सकते थे।

शोरबा में बीन स्प्राउट होने के कारण स्वाद अच्छा लग रहा था।

इस तरह कैंची से ऑक्टोपस काटकर खाए तो लगता है कि मात्रा बढ़ गई है ㅋㅋ

मैंने इसे मीठी चटनी में डुबोकर चटपटाया।

जैसे ही यह बना, मैंने इसे खाना शुरू कर दिया।

हा, अभी भी यह बहुत स्वादिष्ट लग रहा है..

खासकर यह येओसु गककिम्ची और नूडल्स...

कहने की बात ही क्या है.. चूसकर चटपटाना ही है~~

जिन्हें हैंगओवर से राहत चाहिए,

जिनको सीफ़ूड नूडल्स खाने का मन करता है, उनके लिए मैं आस्ती गाड़ी की सलाह देता हूँ! ㅎㅎ