Aller déjeuner

Partir pour le petit-déjeuner à 8 heures du matin !
J'ai pris une photo de la boîte aux lettres mignonne, "Yu-bing Posto", et j'ai traversé le pont en regardant la rivière Naka. J'étais tellement heureux !

 
Petit déjeuner (Menya Miki Haruyoshi On-ten - Miki Haruyoshi Noodle Shop)

J'avais prévu d'aller dans un autre restaurant, mais c'était trop tôt le matin et il n'était pas ouvert.
J'ai trouvé par hasard un restaurant qui ouvrait le matin.
Menya Miki Haruyoshi On-ten (麺処 三喜 春吉本店)

 
 
C'était un petit restaurant japonais typique, qui semblait servir le petit-déjeuner des commerçants du marché.
Je l'ai trouvé par hasard, et c'était plus intéressant de pouvoir vivre l'expérience d'un restaurant animé, chargé d'histoire.
Le charme des voyages que l'on découvre par hasard !

J'ai commandé l'ensemble Tanuki Udon (nouilles + 2 makis de tofu) qui figurait en premier sur le menu en japonais uniquement, en utilisant Google Traduction.
Seulement 510 yens.

Ensemble Tanuki Udon

J'ai été surpris que les nouilles ne soient pas moelleuses et rebondissantes dès la première bouchée, mais plutôt tendres et cuites, presque fondues en bouche.
J'ai appris que dans la région de Kyushu, comme Fukuoka, les nouilles sont délibérément préparées pour être molles.
Et le mot "Tanuki" signifie "graine" (tane) + "enlever" (nuki) = les nouilles avec de la friture, mais sans la "graine" de la friture, c'est-à-dire avec seulement la friture extérieure.
 
C'était un peu salé, mais c'était bon, et comme il y avait aussi des makis de tofu, c'était un petit-déjeuner copieux et chaud.
Les gens du coin mangeaient des nouilles dans une marmite, et j'avais envie d'essayer.

 
Marché de Yanagibashi (Yanagibashi Rengo Market)

J'ai visité le marché de Yanagibashi juste à côté après le petit-déjeuner.
C'est un marché local avec une variété de produits alimentaires et d'ingrédients, qui vaut le détour pour un petit tour.
Si j'avais eu plus de temps, j'aurais aimé y regarder de plus près et y acheter des snacks, du pain et des confiseries japonaises.

 
Sanctuaire de Sumiyoshi

Le sanctuaire de Sumiyoshi, qui aurait été construit il y a environ 1 800 ans.
Il est entouré d'une forêt au cœur de la ville, ce qui en fait un endroit idéal pour une promenade matinale.
Il y a un plan au milieu, et en le traduisant, j'ai découvert que chaque endroit avait son propre dieu et son propre rôle (navigation, sécurité en mer, divertissement, éducation, commerce, etc.).
J'ai pu voir les habitants se rendre au sanctuaire de leur dieu pour prier.
Il y a un petit étang bien entretenu et de nombreux arbres luxuriants, ce qui en fait un endroit agréable à visiter. On dirait que les animaux du film Mon Voisin Totoro vivent dans les arbres.

 
Rakusuien

Rakusuien (Jardin de l'eau qui tombe) à 3 minutes du sanctuaire de Sumiyoshi.
L'entrée coûte 100 yens.
C'est un jardin japonais où l'on peut pratiquer la cérémonie du thé, et il est petit, on peut le visiter en 3 minutes, mais il est si bien entretenu que je le recommande. 
Lors de notre visite, un couple japonais qui préparait son mariage portait un yukata et prenait des photos de mariage près de l'étang.
Mes sœurs et moi avons imaginé ce que ce serait d'avoir une maison comme celle-ci, comme une résidence secondaire, hahaha. Nous avons eu un bref moment de rêve agréable.
C'est un endroit où l'on a envie d'aller se détendre chaque week-end, entouré par la nature.

Les photos de mariage seraient magnifiques ici ..!

L'entrée me donne envie de me réjouir

 
Ensuite, j'ai quitté l'hôtel et j'ai pris le Shinkansen pour Kumamoto.