Je veux manger des tteokbokki à Jeju, mais si c'est près du marché d'Olleh à Seogwipo,

Un endroit à recommander !

Le dialecte de Jeju, modakchigi,

Cela signifie "faire ensemble",

C'est une façon de manger des kimbap, des galettes, des mandous, des kimmalis, des tteokbokki, etc. ensemble dans une assiette.

Non seulement Janggu Bunsik, mais aussi en se promenant dans les environs de Seogwipo,

J'ai trouvé plusieurs endroits qui vendent du "modakchigi".

L'emplacement est juste un peu en dehors du marché d'Olleh à Seogwipo,

C'est un bon endroit à visiter si vous avez faim pendant votre visite.

Il est difficile de se garer dans le quartier, alors allez au parking public du marché d'Olleh à Seogwipo et

Marchez-y.

J'y suis allé un samedi midi et j'ai eu de la chance qu'il restait une place, donc je n'ai pas eu à attendre, mais

Il semblait y avoir 1 ou 2 équipes d'attente après moi.

Les personnes qui attendent dehors prennent souvent des plats à emporter, alors

Si vous souhaitez manger sur place, il est préférable de vous rendre à l'intérieur et de vérifier s'il reste des places.

L'intérieur est ainsi fait, et comme nous étions assis à l'extrémité,

Il y a environ 6 tables.

Menu de Janggu Bunsik

Le plat principal est le modakchigi (tteokbokki frit, friture, kimbap, galette de kimchi, nouilles froides) disponible en petite et grande taille, et

Vous pouvez également commander des tteokbokki frits, des ramens et des kimbap en plus.

Comme nous étions 2, nous avons commandé un modakchigi de petite taille.

Une fois assis, on nous apporte d'abord un bouillon de poisson-frites et des radis marinés.

Pour moi, le bouillon de poisson-frites avait un goût de bouillon de fruits de mer clair,

C'était délicieux parce que c'était chaud, surtout par temps froid.

Le modakchigi est enfin arrivé !

Il ne coûte que 12 000 wons, mais la quantité est vraiment importante, donc

Deux personnes peuvent manger à leur faim.

Les kimbap sont faits avec des ingrédients simples, mais ils sont dispersés, ce qui permet de les tremper dans le bouillon et de les manger harmonieusement dans la bouche avec le bouillon savoureux.

Le tteokbokki est unique car il est frit, vous devez le manger tout de suite pour sentir le croustillant, et après un certain temps, il ne sera plus croustillant et sera trempé dans le bouillon. Mais que ce soit croustillant ou mou, le tteokbokki est délicieux car la sauce est bien imprégnée.

Et le plus surprenant était que cette galette de kimchi était incluse, elle n'était pas particulièrement délicieuse lorsqu'on la mangeait ensemble, mais

C'était amusant de choisir et de manger chaque plat un par un.

Il y avait aussi des kimmalis et des frites de patate douce, ce qui a permis de bien manger sans s'ennuyer.

Le bouillon de tteokbokki n'est pas si épicé et est assez humide, il était donc parfait pour tremper les nouilles froides.

En conclusion,

Je le recommande à tous ceux qui veulent essayer le modakchigi, un plat unique à Jeju, et à ceux qui se rendent dans le marché d'Olleh à Seogwipo !

C'est délicieux même pour les enfants car ce n'est pas épicé.

(Il semblait que beaucoup de gens du coin y venaient manger. Il y avait aussi beaucoup d'écoliers.)

Cependant, si vous devez attendre environ 3 équipes, cela vaut la peine d'attendre (le service est rapide),

Ou vous pouvez également prendre un plat à emporter.

(Selon moi, je n'aime pas trop attendre ㅎㅎ)