Après être arrivé en avion le soir,

Comme il n'y avait pas beaucoup d'endroits où manger la nuit, nous sommes allés au "Haejitgol Guksu" pour manger un repas léger.

Il y avait beaucoup de restaurants de porc noir de Jeju en cours de route, mais nous étions repus, alors nous les avons passés.

Haejitgol Guksu

Comme il n'y avait pas beaucoup de commentaires sur la carte, j'ai plutôt aimé ?

De nos jours, Google Maps organise souvent des événements où il offre quelque chose en échange d'un avis, donc je ne fais plus beaucoup confiance à ces avis ㅋㅋ.

Quoi qu'il en soit, l'ambiance était telle que, étant donné qu'il était tard dans la soirée, il y avait beaucoup de personnes âgées de Jeju qui buvaient.

C'est ce genre d'endroit qui est une vraie gourmandise ?

Nous avons commandé du Dombe Guksu et du Mom Guk.

Les accompagnements sont du kimchi, des fougères et des germes de soja.

Le Dombe Guksu, qui est sorti en premier, était un nouilles simples et savoureuses, sans rien de spécial.

En fait, je n'avais jamais mangé de Dombe Guksu que je trouvais délicieux pendant mon voyage à Jeju, alors

selon mes critères subjectifs, c'était un Dombe Guksu délicieux.

C'est comme manger un goût léger et doux.

La viande était du porc noir de Jeju, donc elle était moelleuse, savoureuse et douce.

Le Mom Guk est sorti un peu plus tard.

Le Mom Guk est un plat fait avec des algues brunes appelées Undaria pinnatifida.

Apparemment, "Mom" est le dialecte de Jeju pour les algues brunes.

Manger du Mom Guk bouillant par temps froid a donné l'impression que mon corps se détendait et se renforçait.

C'est le genre de plat qui vous permettrait d'escalader le mont Hallasan avec force si vous le mangiez au petit déjeuner ㅋㅋㅋ.

Il semblait que le bouillon de viande était bouilli avec des algues brunes.

Cela avait l'air un peu épicé, mais c'était moins épicé que prévu (j'ai l'impression que ce serait un peu épicé pour un enfant).

Il y a tellement d'algues brunes !

J'ai mélangé ça dans le riz et l'ai mangé, et cela a donné l'impression que mon estomac se calmait.

Je ne bois pas beaucoup d'alcool, mais je suis sûr que ça va bien avec la soju.

Haejitgol Guksu

Je recommande le Mom Guk !

On dirait un restaurant caché.

Le soir,

nous avons fait un tour au marché Dongmun.

Il y avait beaucoup de monde et c'était presque l'heure de la fermeture, donc j'ai acheté des grillades de porc noir et des poulpes grillés qui étaient en solde.

Grillade de porc noir moitié-moitié : La viande était moelleuse et s'accordait bien avec la sauce, donc je l'ai mangée avec de la sauce barbecue et de la sauce piquante.

Les champignons étaient également bien cuits et c'était délicieux de les manger en même temps que le croquant.

Le poulpe au beurre n'avait pas beaucoup de goût de beurre, mais

le poulpe était moelleux et parfait pour mâcher, donc

j'étais très satisfait de pouvoir le manger d'un coup.

Je n'aime pas le poulpe dans les takoyaki parce qu'il est minuscule, mais

le poulpe ici était gros, donc j'étais heureux de le manger.

Un goût qui s'accorde bien avec la bière !