Na aankomst met de avondvlucht,

er waren niet veel plekken om 's nachts te eten, dus we gingen voor een snelle hap naar "Haejitgol Guk-su"

Onderweg waren er veel restaurants die Jeju Black Pork serveerden, maar we waren te vol, dus we gingen voorbij.

Haejitgol Guk-su

Er waren niet veel beoordelingen op de kaart, dus we waren juist blij?

Tegenwoordig geven veel Google Maps-beoordelingen gratis dingen weg, dus ik vertrouw ze niet meer ㅋㅋ

Hoe dan ook, de sfeer was laat in de avond, dus er waren veel Jeju-senioren die aan het drinken waren.

Dit soort plaatsen zijn de echte delicatessen (?)

We bestelden Dombe Guk-su en Mom Guk.

De bijgerechten zijn kimchi, varenblad en taugé.

De Dombe Guk-su die als eerste werd geserveerd, was een eenvoudige, maar heerlijke noedelsoep.

Eigenlijk had ik tijdens mijn reis naar Jeju geen Dombe Guk-su gegeten die ik lekker vond, dus

volgens mijn eigen criteria was het een lekkere Dombe Guk-su.

Het smaakte licht en smakelijk.

Het vlees was Jeju Black Pork, dus het was taai en smakelijk.

De Mom Guk kwam iets later.

Mom Guk is een soep gemaakt van zeewier, wakame.

Mom is het Jeju-dialect voor wakame.

Het was koud, dus toen ik de kokende Mom Guk at, voelde ik me helemaal opknappen en gezond.

Als ik het 's ochtends at, zou ik de berg Hallasan vol energie kunnen beklimmen ㅋㅋㅋ

Het leek een varkensbouillon te zijn met wakame erin gekookt.

Het zag er een beetje pittig uit, maar het was minder pittig dan ik dacht. (Ik denk dat het voor kinderen een beetje te pittig is)

Zo veel wakame!

Ik at het met rijst, en het voelde alsof mijn maag helemaal leeg was.

Ik drink niet veel, maar ik weet zeker dat het met soju goed smaakt.

Haejitgol Guk-su

Ik beveel Mom Guk aan!

Het voelt als een verborgen juweeltje.

's Avonds

nam ik een kijkje op de Dongmun-markt.

Het was druk met mensen en bijna alles was dicht, dus ik kocht wat kortingsteak van Black Pork en octopus.

Black Pork steak, half-half: Het vlees was taai en de marinade ging goed samen, dus ik at het met barbecuesaus en pikante saus.

De champignons waren ook perfect gebakken en smaakte heerlijk met het knapperige gedeelte.

De boteroctopus had niet veel botersmaak, maar

de octopus was perfect om te kauwen, taai en stevig.

Ik kon er in één hap van genieten.

Nee, de octopus in Takoyaki is zo klein dat ik er niet van hou.

De octopus hier was groot en ik was er blij mee.

Het smaakte goed bij bier!