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[Jeju] Haejitgol Noodles (Pork Noodles, Momguk)
- Idioma de escritura: Coreano
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País de referencia: Todos los países
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- Comida
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Texto resumido por la IA durumis
- I visited 'Haejitgol Noodles' for dinner during my trip to Jeju Island and had Dombea noodles and Momguk. Dombea noodles were bland and delicious, and Momguk was particularly delicious with its deep broth made with seaweed.
- Momguk was especially good because it warmed me up on a cold day, and it made my stomach feel comfortable when I ate it with rice.
- In the evening, I visited Dongmun Market and bought black pork stir-fried meat and butter octopus, but the black pork stir-fried meat was well-balanced with its chewy texture and spicy seasoning, and the butter octopus was satisfying with its chewy texture and large size.
Después de llegar en un vuelo nocturno,
No había muchos lugares para comer por la noche, así que entré en "Haejitgol Guksu" para comer algo rápido.
En el camino, había muchos restaurantes de carne de cerdo negra de Jeju, pero estábamos llenos, así que los pasamos por alto.
Haejitgol Guksu
Como no había muchas reseñas en el mapa, ¡me alegró!
Estos días, el mapa de Naver está ofreciendo muchos eventos en los que te dan algo si escribes una reseña, así que ya no confío mucho en ellos jajaja.
De todos modos, la atmósfera era la de una tarde tardía, así que había muchos ancianos locales de Jeju tomando una copa.
¡Este es un verdadero lugar delicioso!
Pedimos Dombe Guksu y Mom Guk.
Los acompañamientos son kimchi, helechos y brotes de soja.
El Dombe Guksu que salió primero era un fideo sabroso y sencillo, sin nada especial.
De hecho, durante mi viaje a Jeju, nunca había probado un Dombe Guksu que considerara delicioso, así que
Según mi criterio subjetivo, era un Dombe Guksu delicioso.
Se disfruta por su sabor suave y ligero.
La carne era de cerdo negro de Jeju, así que era masticable y sabrosa.
El Mom Guk salió un poco después.
El Mom Guk es una sopa hecha con alga wakame.
Mom es el dialecto de Jeju para wakame.
Cuando comí el Mom Guk hirviendo en un día frío, mi cuerpo se relajó y me sentí tonificado.
Si lo como para desayunar, creo que podría escalar el monte Halla con fuerza jajaja.
Parecía que estaba hecho con caldo de carne y wakame hirviendo a fuego lento.
Parece un poco picante, pero no es tan picante como parece. (Creo que es un poco picante para los niños)
¡Hay tanto wakame!
Lo mezclé con arroz y me sentí como si mi estómago se hubiera relajado.
No bebo mucho alcohol, pero es un combo perfecto con soju.
Haejitgol Guksu
¡Recomiendo el Mom Guk!
Se siente como un lugar delicioso oculto.
Por la noche,
Eché un vistazo al mercado Dongmun.
Había mucha gente y estaba casi todo cerrado, así que compré carne de cerdo negra a la plancha y pulpo a la parrilla en oferta.
Carne de cerdo negra a la plancha mitad y mitad: la carne era masticable y combinaba bien con la salsa, así que la comí con salsa barbacoa y salsa picante, y
Los champiñones también estaban bien cocidos, así que estaban deliciosos con su textura crujiente.
El pulpo con mantequilla no sabía mucho a mantequilla, pero
El pulpo era masticable justo como me gusta,
Me sentí muy satisfecho porque podía comer un bocado grande.
No me gusta el pulpo diminuto que ponen en el takoyaki,
El pulpo aquí era grande, así que me sentí feliz al comerlo.
¡Sabor que combina bien con cerveza!
