![translation](https://cdn.durumis.com/common/trans.png)
นี่คือโพสต์ที่แปลด้วย AI
[เจจู] แฮจิตกอล กุกซู (โกกิ กุกซู, มอมกุก)
- ภาษาที่เขียน: ภาษาเกาหลี
- •
-
ประเทศอ้างอิง: ทุกประเทศ
- •
- อาหาร
เลือกภาษา
สรุปโดย AI ของ durumis
- ฉันไปที่ "แฮจิตกอล กุกซู" สำหรับมื้อเย็นระหว่างการเดินทางไปเจจู เกาะเชจู ฉันได้กินโดมเบ กุกซูและมอมกุก โดมเบ กุกซูนั้นเรียบง่ายและอร่อย โดยเฉพาะมอมกุก น้ำซุปเข้มข้นที่ปรุงด้วยสาหร่ายทะเลเป็นเลิศ
- โดยเฉพาะอย่างยิ่งมอมกุกนั้นอุ่นร้อนในสภาพอากาศหนาวเย็นทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและเมื่อรับประทานกับข้าวจะช่วยให้รู้สึกสบายท้อง
- ในตอนเย็นฉันไปที่ตลาดตงมุนเพื่อซื้อเนื้อหมูย่างแผ่นและปลาหมึกเนย ซึ่งเนื้อหมูย่างแผ่นนั้นเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบและเครื่องเทศเผ็ดร้อนเข้ากันได้ดี ปลาหมึกเนยนั้นมีรสชาติเหนียวหนึบและขนาดใหญ่จนน่าพอใจ
หลังจากมาถึงด้วยเครื่องบินตอนเย็นแล้ว
เนื่องจากไม่มีที่ไหนให้กินตอนกลางคืนมากนัก ฉันจึงไปที่ "Haejitgol Guksu" เพื่อรับประทานอาหารง่ายๆ
ระหว่างทาง มีร้านเนื้อหมูดำเจจูมากมาย แต่เราอิ่มแล้ว เลยผ่านไป
해짓골 국수
เพราะไม่มีรีวิวในแผนที่ เลยรู้สึกดี (?)
ในปัจจุบัน Google Maps มักจะมีกิจกรรมแจกของรางวัลเมื่อมีการเขียนรีวิว ทำให้ไม่ค่อยไว้ใจ ㅋㅋ
อย่างไรก็ตาม บรรยากาศก็คึกคัก เพราะเป็นช่วงเย็น มีชาวบ้านเจจูหลายคนมานั่งดื่มกัน
สถานที่แบบนี้คือร้านอร่อยจริง ๆ (?)
เราสั่ง 돔베국수 และ 몸국
มีเครื่องเคียงเป็นกิมจิ ต้นเฟิร์น และถั่วงอก
돔베국수 ที่มาเสิร์ฟก่อนนั้น ไม่ได้พิเศษอะไร รสชาติอร่อยและเบา
จริง ๆ แล้ว ระหว่างที่เที่ยวเจจู ฉันไม่เคยทาน 돔베국수 ที่รู้สึกว่าอร่อย
ดังนั้น ตามมาตรฐานส่วนตัว 돔베국수 จานนี้ถือว่าอร่อย
รสชาติธรรมดา ๆ อ่อน ๆ กินแล้วรู้สึกสบาย
เนื้อหมูเป็นหมูดำเจจู เลยเหนียวหนึบและอร่อย
ต่อมา 몸국 ก็มาเสิร์ฟ
몸국 เป็นซุปที่ทำจากสาหร่ายทะเลชนิดหนึ่งชื่อ 모자반
몸 เป็นภาษาถิ่นของเจจู หมายถึง สาหร่ายทะเล
ทาน 몸국 ร้อน ๆ ในวันที่อากาศหนาว รู้สึกเหมือนร่างกายสดชื่นและฟื้นฟู
ถ้าทานตอนเช้า คงจะช่วยให้มีแรงปีนเขาฮัลลาซาน ㅋㅋㅋ
ดูเหมือนจะตุ๋นด้วยน้ำซุปเนื้อ และใส่สาหร่ายทะเลลงไป
ดูเผิน ๆ เหมือนจะเผ็ด แต่จริง ๆ ไม่เผ็ดเท่าไหร่ (รู้สึกว่าเด็กทานอาจจะเผ็ดไปหน่อย)
สาหร่ายทะเลเยอะมาก ๆ!
คลุกกับข้าวแล้วทาน รู้สึกเหมือนท้องโล่ง
แม้จะไม่ค่อยทานเหล้า แต่ขอบอกว่าเข้ากันได้ดีกับโซจู
해짓골 국수
แนะนำ 몸국!
เหมือนร้านอร่อยที่ซ่อนอยู่
ตอนเย็น
แวะไปเดินเล่นที่ตลาดทงมุน
มีคนเยอะมาก และเกือบจะปิดแล้ว เลยซื้อเนื้อหมูดำแผ่นร้อนแบบลดราคา และปลาหมึกย่าง
เนื้อหมูดำแผ่นร้อนแบบครึ่ง ๆ : เนื้อหมูเหนียวหนึบ เข้ากันได้ดีกับซอส ย่างกับซอสบาร์บีคิว และซอสเผ็ด ทานกับซอสทั้งสองแบบอร่อยมาก และ
เห็ดก็สุกกำลังดี เคี้ยวกรุบกรอบ อร่อย
ปลาหมึกเนย นั้น รสชาติเนยไม่ค่อยชัด แต่
ปลาหมึกเหนียวหนึบกำลังดี
กัดได้คำพอดี ทำให้พึงพอใจมาก
ปลาหมึกที่ใส่ในทาโกยากิ นั้นเล็กจิ๋ว ไม่ค่อยถูกใจ แต่
ปลาหมึกที่นี่ชิ้นใหญ่ ทานแล้วมีความสุข
รสชาติเข้ากันได้ดีกับเบียร์!