Ha tökfőzeléket szeretnél enni Jeju-szigeten, és a Seogwipo Olle piac közelében vagy,

akkor ajánlom ezt a helyet!

A jeju-i dialektusban a "modakchigi"

együtt lenni jelent,

és a kimbapot, palacsintát, gyozákat, kimmalit, tökfőzeléket stb. együtt, egy tányéron fogyasztják.

Nem csak a Janggu étteremben, hanem Seogwipo környékén sétálva

több helyen is találtam "modakchigi"-t árulók.

A hely a Seogwipo Olle piactól nagyon kicsit távolabb található,

ha a nézelődés közben megéheznél, érdemes idejönni.

A parkolás nehéz a környéken, így a legkényelmesebb, ha a Seogwipo Olle piac nyilvános parkolójában parkolsz,

és gyalogosan jössz ide.

Hétvégén ebédidőben szerencsésen találtunk egy üres helyet, így nem kellett várnunk,

de utána már 1-2 csapat várt.

A kint várakozók sokan csomagolnak is, így ha itt szeretnétek enni, érdemes először bemennetek és megnézni, hogy van-e szabad hely.

Így néz ki belül, és mivel a végén ültünk,

kb. 6 asztal lehet.

Janggu étterem menü

A fő étel a modakchigi (sült tökfőzelék, sült ételek, kimbap, kimchi palacsinta, vékony tészta), amely kis és nagy adagban kapható,

és a többi étel, mint a sült tökfőzelék, a ramen, a kimbap külön is rendelhető.

Mi ketten voltunk, ezért egy kis adag modakchigi-t rendeltünk.

Amikor leültünk, először halpörkölt levest és uborkát kaptunk.

A halpörkölt leves az én ízlésem szerint tiszta tenger gyümölcseivel készült húsleves volt,

és hideg időben nagyon finom volt.

Végül megérkezett a modakchigi!

Csak 12 000 wonba kerül, de az adag sokkal nagyobb, mint gondoltam,

és ketten is jóllaktunk vele.

A kimbapban kevés hozzávaló van, de a szórt hozzávalóknak köszönhetően a levesbe mártva finom ízharmonikus ízélményt nyújt.

A tökfőzelék érdekes módon sült tökfőzelék formájában érkezik, és a legjobb, ha azonnal fogyasztjuk, hogy érezzük a sült ropogást. Kicsit később már nem lesz annyira ropogós, de a levesben átitatott tökfőzelék is nagyon finom. A ropogós is, és a puha is jól átitatódva van a fűszeres mártással.

A legérdekesebb az volt, hogy a kimchi palacsinta is benne volt, nem volt különösen finom együtt, de

szórakoztató volt az egyes ételeket külön-külön választani és fogyasztani.

Kimmalit és édesburgonyát is sült ételként kaptunk, így nem volt unalmas a sokféle étel.

A tökfőzelék leves nem annyira csípős, hanem inkább sűrű, ezért a vékony tésztát beleáztatva pont jól lehet enni.

Összességében, ha meg akarod kóstolni a csak Jeju-szigeten kapható modakchigi-t, és a Seogwipo Olle piac közelében vagy, ajánlom ezt a helyet!

Gyermekek is szívesen fogyasztják, mert nem csípős.

(Sok helyi ember is jött enni, és sok kisiskolás is volt.)

Ha kb. 3 csapat várakozik, megéri várni (gyors a forgalom),

de lehetőség van csomagolásra is.

(Én nem szeretek sokáig várni, haha)