Hamel-Fischrestaurant

Als ich sagte, dass ich nach Yeosu Dolsan gehen würde, hat mir ein Bekannter
'Hamel-Fischrestaurant'

empfohlen.
Es war ein Restaurant, das nur 8 Minuten zu Fuß von dem Ramada Dolsan Hotel entfernt war, in dem wir übernachtet haben, also gingen wir
direkt dorthin, nachdem wir unser Gepäck abgelegt hatten.

Wir wissen eigentlich nicht viel über Fisch, aber da wir in Yeosu waren, dachten wir uns, wir sollten Fisch essen! und sind
dahingegangen, ohne zu wissen, was es war, haha.

Schon vom Äußeren her wirkte es wie ein Meisterwerk!

Es wird hier nur eine Auswahl an getrockneten Fischen angeboten, also
haben wir zu zweit eine kleine Portion getrocknete Fischplatte (80.000 Won) bestellt.

Als erstes kamen die Beilagen!
Tintenfischspieße, Garnelen und verschiedene Beilagen waren so lecker.
Persönlich liebe ich frische Seeohren und Langusten, also habe ich sie genüsslich gegessen.

Es gab verschiedene Arten, sodass es Spaß gemacht hat, sie auszuprobieren.

Und dann kam endlich der getrocknete Fisch!

Wir kennen uns nicht so gut mit Fisch aus, aber er sah auf den ersten Blick frisch und lecker aus +_+
Der Chef hat uns erklärt, wie man ihn isst,
und jedes Gericht hatte eine andere Sauce zum Dippen.
Makrelen-Fisch wurde mit Gochujang, ein anderer Fisch mit Doenjang und ein weiterer Fisch mit einer Spezialsoße gegessen. Wir haben es so gegessen, wie er es uns erklärt hat, und es schien, als ob die Konsistenz und der Geschmack jedes Fisches dadurch besser zur Geltung kamen. Wundervoll, haha.

Und das Besondere hier ist,
dass es eine hausgemachte Spezialsoße gibt, in die man es dippt, um es mit gewaschenem eingelegtem Rettich oder getrocknetem Seetang zu essen, und
der Chef hat uns ein Gericht damit zubereitet, das wirklich sehr lecker war.
Was ist das für eine Sauce?!
Wahrscheinlich enthält sie Sojasauce, Zwiebel, gehackten Knoblauch, Chili, Sesam, Doenjang (?), Sesamöl und so weiter, aber sie ist
nicht zu salzig, schmeckt perfekt zum Fisch und ich wollte unbedingt wieder hingehen, weil ich den Geschmack immer noch im Kopf hatte.
Nicht vergessen~~~

Zum Schluss gab es noch gebratenen Schwertfisch und eine scharfe Suppe..!
Wir haben uns eine Portion Reis geteilt, aber wir waren so satt, dass wir platzten. haha.

Ich empfehle dieses Restaurant für frischen und leckeren Fisch,
den man zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis genießen kann.

Promenade

Nachdem wir uns im Hamel-Fischrestaurant den Bauch vollgeschlagen hatten, gingen wir spazieren und
wollten das Meer sehen, also gingen wir einfach zum Meer und fanden ein großes Café.
Wie sich herausstellte, war es das Café, das mir ein Kollege empfohlen hatte.
Es war auch in der Nähe des Ramada Hotels, also dauerte es etwa 9 Minuten zu Fuß, bis wir wieder zum Hotel zurückkehrten.

Es ist ein großes Café mit vielen Stockwerken und die Tische sind so verteilt, dass
man die Aussicht auf das Meer entspannt genießen kann, ohne dass es zu voll ist (aka wie auf dem Markt).

Es war wie ein botanischer Garten, der mit Pflanzen geschmückt war, was für ein entspannendes Erlebnis sorgte.
Es ist eine naturnahe Einrichtung mit Pflanzen und wird nach dem Verwaltungsrecht als botanischer Garten eingestuft.
Der Eintrittspreis von 100 Won ist im Getränkepreis enthalten.
Es war nicht laut und die Atmosphäre war schön.

Da es so groß ist und jeder Tisch einen separaten Bereich hat,
könnte es auch gut für Kinder sein.


Das Meer vor der Promenade,
wir konnten den Sonnenuntergang genießen. So schön

Sobald man hereinkommt, wird man von der Atmosphäre eines botanischen Gartens begrüßt.
Ich fand es sehr schön.

Auf jeder Etage ist es mit Pflanzen geschmückt,
und die Dachterrasse ist auch groß, sodass man bei schönem Herbstwetter wie jetzt hinaufgehen und das Meer genießen kann.


Die Aussicht auf das Meer von unserem Tisch aus
ist so schön. Es ist besonders schön, weil es gut mit den Pflanzen harmoniert.

Die Getränke waren von guter Qualität,
und die Rolle war weich und nicht zu süß, was mir sehr gut gefallen hat.
Ich empfehle die Promenade!